小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的天使蛋糕
美味的天使蛋糕

美味的天使蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 12:13

  • 1549人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清加砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡,接近硬性(打蛋头拉起,上面的蛋白尖微微下弯即可;如把握不了,就打至硬性发泡亦可)
  • 第二步
    2. 加入牛奶和盐,略拌,再将低筋面粉和香草粉过筛加入到蛋白中,用橡皮刮刀拌匀
  • 第三步
    3. 拌好的蛋糕糊倒入烤模,抹平表面
  • 第四步
    4. 烤箱预热190度,烤箱中下层,22分钟左右

16

收藏

分享