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美味的麻辣鲫鱼豆腐汤
美味的麻辣鲫鱼豆腐汤

美味的麻辣鲫鱼豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 10:28

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 花椒适量
  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。
  • 第二步
    2. 将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。
  • 第三步
    3. 鱼煎好后,倒入料,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。
  • 第四步
    4. 鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。

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莉莉厨坊

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