营养的冬瓜煮田鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 05:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜去皮切粒，蒜切碎、葱切段、姜切碎。
• 第二步
  2. 田鸡杀好洗干净后加切好的姜 蒜 葱以及加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒、少许盐、少许鸡精、少许生抽以及砂糖、生粉、胡椒粉混合搅拌均匀腌一个小时。
• 第三步
  3. 田鸡先下锅炒至七八成熟捞起备用。
• 第四步
  4. 蒜姜爆香油锅，下冬瓜以及少许料酒爆炒片刻后加少许水焖煮至软身后再加入田鸡以及少许盐 鸡精翻炒均匀焖几分钟后撒麻油翻炒均匀即可。

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冬瓜煮田鸡

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包含食材

• 田鸡
• 冬瓜

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