自制草莓烛台巧克力

具体步骤

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  第一步
  1.隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。
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  第二步
  2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。
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  第三步
  3.倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。
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  第四步
  4.放平冷却，放入冰箱比较快。
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  第五步
  5.巧克力蜡台出模。
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  第六步
  6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。
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  第七步
  7.不断搅拌到奶油起发，加入黄油。
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  第八步
  8.加入草莓干。
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  第九步
  9.装入1号挤花袋和花嘴。
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  第十步
  10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。