自制腌糖蒜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 03:09

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主料

• 新鲜大蒜 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。
• 第二步
  2. 用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用。
• 第三步
  3. 把蒜捞出沥干水分。
• 第四步
  4. 放进泡菜坛子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋，醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整，注意不要加水。
• 第五步
  5. 盖上盖子，九、十月份的时候就可以吃了。

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