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凉调海带千张
美味凉调海带千张
美味凉调海带千张

美味凉调海带千张

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 10:08

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主料

  • 海带丝 ：适量
  • 千张 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 红椒 ：适量
  • 莴笋叶子 ：适量

辅料

  • 水 ：适量
  • 油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 黄椒 ：适量
  • 蒜蓉 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 海米 ：适量
  • 芝麻 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备海带丝，我用的是干的，提前泡个一天的样子，然后多洗几遍，洗干净。男人说，还是干海带吃着有海带味。
  • 第二步
    2. 千张，就是豆腐皮也切丝。洋葱、红黄椒全部切丝。那天正好有漂亮的莴笋叶子，也切了丝来点缀一下颜色。
  • 第三步
    3. 烧一锅水，放盐和油，先把千张丝烫一下，然后沥干水分，充分得散开。
  • 第四步
    4. 海带也过水煮到熟。
  • 第五步
    5. 放凉之后，把千张丝、海带丝、洋葱丝、红黄椒丝充分混合，调入少许糖、盐、酱油、醋，如果没有顾虑的话，再放些蒜蓉，充分搅拌，最后放少许香油，盛盘。
  • 第六步
    6. 再烧热油锅，少许油，炸香一小把海米，再把海米撒在上面，再撒些芝麻，放上莴笋叶，就可以吃了。真是营养又健康啊！

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凉调海带千张 凉调海带千张
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已被2305人参考

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