好吃的香肠土豆泥拌黄豆

具体步骤

• 第一步
  1. 用清水将黄豆浸软。
• 第二步
  2. 土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂。
• 第三步
  3. 用勺子将土豆压成泥状。
• 第四步
  4. 锅内加入少量清水煮沸后加入适量鲍鱼汁和蚝油搅匀后加入土豆泥。
• 第五步
  5. 搅拌均匀后再加入适量胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁快干即可上碟。
• 第六步
  6. 将黄豆放入锅中，加入清水（稍微盖过黄豆即可）；煮沸后加入适量盐和鸡粉小火煮半小时。
• 第七步
  7. 将黄豆拌在土豆泥旁。
• 第八步
  8. 铁板放少量油，烧热后放入香肠煎熟后放在土豆泥上即可。