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农家酱烧排骨
农家酱烧排骨
农家酱烧排骨

农家酱烧排骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 02:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。
  • 第二步
    2. 豆角斯去筋，也切成小段。
  • 第三步
    3. 然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。
  • 第四步
    4. 热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色。
  • 第五步
    5. 然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火。
  • 第六步
    6. 半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！

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农家酱烧排骨 农家酱烧排骨
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已被2285人参考

我母亲很是喜欢这种农家酱烧排骨，即使出去吃饭，母亲也会点这道菜，一大盆大家可以一起分享。所以家里会来很多人的时候，母亲都会做一次这道农家酱烧排骨，放上各种各样的……

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