家常软式法国面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 06:17

• 1461人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段
• 第二步
  2. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原来的5倍大左右
• 第三步
  3. 发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜松弛20分钟
• 第四步
  4. 松弛好的面团，压扁，用擀面棍擀成一个长方片，放上适量马苏里拉奶酪，卷起排上烤盘（不喜欢奶酪也可以不放，包其他内馅或者不包都可以）
• 第五步
  5. 整理好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2-5倍大左右，用利刀在每条面团上斜着划三刀烤箱预热190度，面团表面喷水，烤箱中层18分钟左右
• 第六步
  6. 烤箱预热190度，面团表面喷水，烤箱中层18分钟左右

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小花妈妈私房菜

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

软式法国面包

19

已被1818人参考

奶香四溢又香甜酥软的软式法国面包相比大家都很喜欢吃吧，我和妹妹就很喜欢吃软式法国面包，在外面不方便而且有时候不新鲜，因此我和妹妹就很经常在家里做软式法国面包。自……

包含食材

• 全麦粉

相关做法

全麦粉

• 
  薑絲炒海茸
  18人点赞
• 
  芝士火腿包
  14人点赞
• 
  芝士火腿包
  10人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“软式法国面包”做法

• 
  会跳舞的味蕾
• 
  食味女神
• 
  红豆儿
• 
  上酸菜

家常软式法国面包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  综合果仁面包

  综合果仁面包是面包众多口味中的一种，果仁面包和常用普通的面包……

• 
  全麦窝窝头

  全麦窝窝头是一道用全麦面粉为原材料而做成的食物。窝窝头的形状……

• 
  爆炒海茸

  爆炒海茸大家都应该在制作他的时候在里面放了很多的香油，或者是……

• 
  全麦芝士火腿包

  全麦芝士火腿包，香香的，味道很赞。非常适合作为早餐啊，也可以……