回味无穷的曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油提早从冰箱取出，切成小块，在室温下使其软化
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  第二步
  2.用打蛋器把软化的黄油打至顺滑
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  第三步
  3.加入细砂糖
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  第四步
  4.加入糖粉
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  第五步
  5.用橡皮刀稍微搅拌下，（这是下一步开启打蛋器时，防止糖与糖粉飞溅开来)
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  第六步
  6.开启打蛋器，把黄油打至顺滑
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  第七步
  7.分3次加入打散的鸡蛋液，每次都要等鸡蛋液与黄油完全融合之后在加下一次
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  第八步
  8.至黄油的颜色变白，体积蓬松，这样就可以停止搅打了
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  第九步
  9.把普通面粉与玉米淀粉搅拌均匀，然后筛入黄油中
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  第十步
  10.用橡皮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可
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  第十一步
  11.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
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  第十二步
  12.取出后装入保鲜袋，用擀面杖擀开，然后把表面的保鲜袋撕开
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  第十三步
  13.用模具在上面按出模型
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  第十四步
  14.用刮刀把它移到放了油纸的烤盘里，然后放入预热好的烤箱烤