秀色可餐的清蒸鳊鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鳊鱼收拾干净。
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  第二步
  2.在鱼背部划出斜刀。
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  第三步
  3.鳊鱼放入碗中，淋入生抽。
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  第四步
  4.将鳊鱼内外用生抽抹匀。
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  第五步
  5.洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。
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  第六步
  6.洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。
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  第七步
  7.姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
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  第八步
  8.青红椒码放在鱼上；鳊鱼放入锅中，隔水蒸15分钟。
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  第九步
  9.淋上蒸鱼豉油。
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  第十步
  10.蒸好的鳊鱼淋上芝麻油即可食用。