小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味橄榄菜蒸肉饼
美味橄榄菜蒸肉饼

美味橄榄菜蒸肉饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 11:08

  • 1769人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.
  • 第二步
    2. 放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.
  • 第三步
    3. 出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.

17

收藏

分享