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红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 10:23

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主料

辅料

  • 酒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 卷心菜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用（我的有点过，但是也没那么黑啦，图片有点失真），金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
  • 第二步
    2. 糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净（我还加了红米）。
  • 第三步
    3. 加入适量炸红葱头的油，拌匀。
  • 第四步
    4. 加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。
  • 第五步
    5. 卷心菜切丝，加盐清炒。
  • 第六步
    6. 米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可。

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