香气逼人的尖椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 土豆 ：300
• 尖椒 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆丝切好泡在水里备用，尖椒也切成丝。
• 
  第二步
  2.锅里中火爆香葱蒜。
• 
  第三步
  3.倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。
• 
  第四步
  4.倒入适量生抽。
• 
  第五步
  5.加入适量盐搅匀。
• 
  第六步
  6.临出锅前加适量味精。

烹饪技巧

• 土豆丝切好一定要泡在水里，把上面的淀粉泡下来，这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的。

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尖椒土豆丝

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