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美味酱汁煎焖鱼块
美味酱汁煎焖鱼块

美味酱汁煎焖鱼块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 10:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙蜂蜜,拌匀了,就是新鲜的自制番茄酱了。
  • 第二步
    2. 鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量,一点点就好),腌十五分钟,然后冲洗干净,抹干水份。
  • 第三步
    3. 平底不沾锅烧热,倒少许清油,油热后放入鱼块,两面各煎三分钟,煎至八成熟时,加入两大匙新鲜自制的番茄酱,然后加盖焖两分钟,就可以出锅了(由于鱼块已经用盐腌过,并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味,所以在煎时不用再加其它调料)。

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酱汁煎焖鱼块 酱汁煎焖鱼块
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酱汁煎焖鱼块,对家庭来说,这道菜兼顾了营养和价格,是很好的选择。常吃鱼的孩子们更聪明哦,后悔自己小时候不喜欢吃鱼,追悔莫及啊。减肥的话,这道菜就是一个很好的选择……

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