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家常豆沙卷
家常豆沙卷

家常豆沙卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 10:06

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主料

  • 水 :130
  • 面粉 :250

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :1
  • 白糖 :10
  • 酵母 :2
  • 豆沙少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 水中加入盐,白糖
  • 第二步
    2. 加入酵母
  • 第三步
    3. 搅拌好后
  • 第四步
    4. 加入油
  • 第五步
    5. 放入面粉
  • 第六步
    6. 揉成面团醒10分钟
  • 第七步
    7. 擀成长片
  • 第八步
    8. 抹上豆沙
  • 第九步
    9. 抹好,要少抹一点,
  • 第十步
    10. 从一边卷起
  • 第十一步
    11. 卷成一个长条
  • 第十二步
    12. 切成一段一段的
  • 第十三步
    13. 用筷子按扁,绕成花卷形
  • 第十四步
    14. 蒸笼上抹油
  • 第十五步
    15. 放入花卷
  • 第十六步
    16. 喷水,醒10分钟,蒸20分钟

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