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圣诞鸡翅饭
圣诞鸡翅饭
圣诞鸡翅饭

圣诞鸡翅饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 12:18

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主料

辅料

  • 盐 ：1/4茶匙
  • 生抽 ：1/2茶匙
  • 老醋 ：1茶匙
  • 料酒 ：1茶匙
  • 老抽 ：2茶匙
  • 姜片各 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 八角 ：一个
  • 冰糖 ：8块

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.
  • 第二步
    2. 锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香.
  • 第三步
    3. 依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水.
  • 第四步
    4. 大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味.
  • 第五步
    5. 待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟.
  • 第六步
    6. 煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干.

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圣诞鸡翅饭 圣诞鸡翅饭
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圣诞鸡翅饭是一道用鸡翅和豌豆还有玉米和米饭等等为原材料做成的食物，很好吃的家常便饭。肉加的很多所以吃起来很爽，还有豆瓣等佐料做成的酱，配合着粒粒分明的米饭和辣辣……

包含食材
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