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好喝的绿豆丝瓜汤
好喝的绿豆丝瓜汤

好喝的绿豆丝瓜汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 03:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肝洗净切薄片,
  • 第二步
    2. 放入碗中,加入料、精盐、水淀粉腌制备用。
  • 第三步
    3. 猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
  • 第四步
    4. 将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
  • 第五步
    5. 丝瓜刮皮、洗净,
  • 第六步
    6. 丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
  • 第七步
    7. 将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
  • 第八步
    8. 绿豆水与高汤的比例是2比1。
  • 第九步
    9. 倒入绿豆汤和高汤后烧开。
  • 第十步
    10. 放入焯好的猪肝煮开。
  • 第十一步
    11. 1依次放入丝瓜、姜片,
  • 第十二步
    12. 1加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

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飞燕厨厨

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