美味咸蛋黄蒸豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 11:35

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主料

• 豆腐 ：200
• 咸鸭蛋蛋黄 ：3个
• 虾仁 ：10

辅料

• 味精 ：1/2小匙
• 精盐 ：1小匙
• 香油 ：1小匙
• 猪油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成大点的丁，咸鸭蛋蛋黄切成粒，虾仁从背部切一刀；
• 第二步
  2. 烧开水，把豆腐放入煮片刻，捞起用凉水泡透；
• 第三步
  3. 把泡凉的豆腐沥干水，拌入虾仁，调入精盐、味精、香油、猪油，上面撒上咸蛋黄粒，上蒸锅蒸5分钟，拿出即成。

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