卤煮猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 04:47

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主料

• 猪肝 ：一小块

辅料

• 葱 ：一根
• 姜 ：三片
• 花椒 ：十粒
• 大料 ：一瓣
• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝洗净，放锅里，加葱段，姜片，花椒，大料，水煮。开后关小火，煮到筷子插进去不出血水，关火。
• 第二步
  2. 捞出猪肝，放一个盆里，加盐，酱油，加入煮猪肝的水泡三四个小时。
• 第三步
  3. 吃的时候，可以直接切片，也可以加蒜末，酱油，醋，香油拌匀吃。

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煮猪肝

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