香气浓郁的凉拌莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 莴笋 ：400

辅料

• 剁椒 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.把莴笋去皮洗净切成丝；姜蒜切末；小米椒切圈；香菜切小段备用
• 
  第三步
  3.把切好的莴笋放入碗中；在放入小米椒；姜蒜末
• 
  第四步
  4.接着放入一勺白醋
• 
  第五步
  5.一勺剁椒和适量的盐
• 
  第六步
  6.最后放入香菜
• 
  第七步
  7.拌匀即可食用

烹饪技巧

• 切好的莴笋也可以在沸水中快速的焯一下捞出沥干，时间不宜过长要不然吃起来就不脆爽了

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