DIY巨无霸樱桃派

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.22 10:44

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主料

• 面粉 ：200
• 无盐黄油 ：120
• 樱桃 ：1000

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 糖 ：120
• 生粉 ：30
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 1、面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团，冷藏2小时
• 第二步
  2. 2、这个量刚好够一个10寸派盘的，2小时取出松弛好的面团擀成薄片
• 第三步
  3. 3、派皮铺进派盘，整好形，底部用叉子插些小冻，再压上一个盘子。烤箱预热200度，放底层烤25分钟
• 第四步
  4. 4、派馅的材料：樱桃1000g,甜红酒100g,糖80g,水100g,生粉30g5、樱桃洗干净去蒂，加入甜红酒和白糖腌渍1小时
• 第五步
  5. 6、1小时后取出樱桃，加入100g水跟30g生粉，搅拌均匀进微波炉4分钟后得到果胶状樱桃汁，再拌入樱桃备用
• 第六步
  6.

烹饪技巧

• 在家招待朋友，这款美食会很加分的哦！虽然稍有点费时间~但是效果超赞的~美食女王非你莫属哦！^0^

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