白菜叶选用大片、翠绿色的整片叶子。放入开水中烫软即可，10秒钟左右，不要烫太熟，时间长了，叶片太软烂。烫时水中加一些盐，烫完放冷水中过凉，可以使叶片保持翠绿。馅料不要放太多。
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……
白菜
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