咖喱羊腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.06 06:21

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主料

• 羊腿 ：250

辅料

• 中国香菜 ：10
• 西红柿 ：10
• 长茄子 ：10
• 椰浆 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 羊腿放盐，胡油掩10分钟。香菜切段，西红柿去籽切角，茄子切角【炸熟】
• 第二步
  2. 少许底油炒咖喱3至5分钟，加椰浆煮10分钟备用。
• 第三步
  3. 煎羊腿至两面上色，烤箱170°烤15分钟
• 第四步
  4. 装盘羊腿切片浇上咖喱汁，撒上香菜，西红柿，茄子即可。

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