自己做的猪肉玉米饺子

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切成大块
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  第二步
  2.猪肉打成肉泥
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  第三步
  3.鸡腿菇洗净
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  第四步
  4.鸡腿菇打碎
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  第五步
  5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
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  第六步
  6.肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌
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  第七步
  7.加入盐，生抽，五香粉拌匀
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  第八步
  8.加入鸡腿菇拌匀
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  第九步
  9.加入葱花，拌匀
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  第十步
  10.加入玉米粒拌匀
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  第十一步
  11.最后，加盐调味，加油拌匀待用
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  第十二步
  12.面团揉好后，醒发一会儿
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  第十三步
  13.搓成长条
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  第十四步
  14.分成小剂子，压扁
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  第十五步
  15.擀成皮
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  第十六步
  16.包上馅
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  第十七步
  17.水开后，放入锅中，盖上盖子
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  第十八步
  18.水开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次
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  第十九步
  19.饺子浮上来后，即可捞出。