日本美食：肉末冷面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 10:56

• 1823人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打成蛋液，摊成蛋皮并切成丝备用;
• 第二步
  2. 肉末里加上老抽、蘑菇精和少许料酒搅拌均匀并入味几分钟;
• 第三步
  3. 将拌面酱油、醋和蘑菇精倒入小容器中，搅拌均匀制成酱汁备用;
• 第四步
  4. 锅中倒入芝麻，调小火干焙，不断翻炒使受热均匀，盛出摊在盘中晾凉;
• 第五步
  5. 锅中到入少许植物油，加热后到入肉末翻炒至熟盛出;
• 第六步
  6. 面锅加入水烧沸，放入面条煮熟，捞出面条并沥干水分;
• 第七步
  7. 在捞出面条中加入植物油并搅拌均匀，使面条间不会黏住;
• 第八步
  8. 等面凉了以后用筷子卷起来面条放在盘子中，再放上蛋皮丝、肉末，再撒上芝麻和葱花，在吃的时候再浇调好酱汁即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨味十足

共有431个成果

TA的其他成果

查看全部

冷面的做法

10

已被2042人参考

冷面的做法是一款很好吃的主食，制作时间在三十分钟左右。这道菜的口感非常的好，只要掌握好火候的话，这道菜就会做的非常的成功。而且这里面的几种材料营养价值很高，一般……

包含食材

• 面

相关做法

面

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“冷面的做法”做法

• 
  天天来饭馆
• 
  我家的美食
• 
  东方厨醋
• 
  百合草莓

日本美食：肉末冷面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……