四大火锅家庭做法

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 05:40

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主料

• 鸡 ：半只

辅料

• 姜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在清水中加入姜片煮沸，放入适量葱段
• 第二步
  2. 鸡切块，沸水焯过后，和适量姜片放入乘有冷水的锅里，放少量盐
• 第三步
  3. 文火慢煲，后将鸡肉捞出

烹饪技巧

• 建议选择螃蟹，草鱼，鱿鱼，蛤蜊，大白菜和豆腐

11

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