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三文鱼面
美味的灯笼鱼面
美味的灯笼鱼面

美味的灯笼鱼面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 07:54

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主料

辅料

  • 盐 ：少许
  • 味精 ：少许
  • 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 在菜市买2两绞好的鲮鱼肉（不怕麻烦的也可以自己绞），加盐，味精，白胡椒粉，清水适量，蛋清，微量猪油，顺着同一个方向用力搅和成“鱼胶子”。西红柿切开三分之一，把里面的肉挖出备用。
  • 第二步
    2. 锅里烧开水，把鲮鱼肉放进裱花袋用小圆花嘴挤成面条形。鱼面一下锅变色就可捞起。
  • 第三步
    3. 把鱼面放进鸡汤里，煮沸，放入西红柿盅里，撒上胡椒碎和葱丝即可。

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三文鱼面 三文鱼面
10
已被4392人参考

三文鱼面做起来特别的简单，三文鱼我们一定要要用锅煎一下，而且既然做三文鱼面的话，那我们就一定要注意一下三文鱼不要切的太厚，如果太厚的话就不是特别的香了，再做这道……

包含食材
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胡萝卜 青菜 三文鱼

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