酸辣烤小白条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 03:12

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主料

• 小白条 ：适量
• 土豆 ：适量
• 彩椒 ：适量
• 草 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 黄酒 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
• 第二步
  2. 土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；
• 第三步
  3. 准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
• 第四步
  4. 将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）
• 第五步
  5. 烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）

烹饪技巧

• 用鲜鱼烤味道更好

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香炸白条鱼

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鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，不容易发胖，民间有吃鱼聪明的说法。小白条味道鲜美，适合家常吃，做法也很多。香炸白条鱼对于喜欢有点脆口而又拒绝油腻的年轻人来说是上好的……

包含食材

• 白条鱼
• 鸡蛋

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酸辣烤小白条评论

评论

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