主料
- 蒸好的米饭 ：2大碗
- 寿司用海苔 ：2张
- 虾 ：6只
- 鱿鱼(不要爪) ：2小片
- 日本红姜丝 ：若干
- 蛋清 ：1/2个
- 厚蛋条 ：2个鸡蛋烧的量
海苔要用粗糙的一面铺米饭。刀切时，不可太用力，以免米饭出来。CIYOU的调配方法：海带5～6ｃｍ角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G厚蛋烧的详细做法：1、把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤。2、方型锅，用刷子刷抹些黄油，先滴几滴蛋液试油温，迅速成型即可，先倒蛋液的1/4。3、稍凝固些，用筷子慢慢卷到锅顶部，翻面，再倒入蛋液的1/4，让蛋液流到全锅。4、重复步骤3，四次即可。出锅后，趁热用寿司卷帘定型或用其它容器压着定型也可。
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紫菜
迷你黄瓜
蒸米饭
番茄小豌豆
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