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海鲜炒线面-家乡系列菜
海鲜炒线面-家乡系列菜

海鲜炒线面-家乡系列菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 10:16

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主料

  • 线面 :100
  • 海鲜(这个随意 :半斤

辅料

  • 黑木耳适量
  • 青菜适量
  • 地道的虾油(鱼露) :适量
  • 味精适量
  • 糖 :少许
  • 料酒 :少许
  • 洋葱末 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 线面用开水泡20秒立马捞出过冷水待用
  • 第二步
    2. 海鲜过热水待用,洋葱切丝待用
  • 第三步
    3. 锅内入油放洋葱丝炒香,放入青菜和烫过水的海鲜翻炒
  • 第四步
    4. 加入虾油,糖,料继续翻炒,接着加入线面,用筷子稍微翻下,洒上味精即可

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