1、饭滚之后一定要转小火慢慢煲，还要时不时用筷子或勺子一划到底，避免粘锅2、把腊肠切粒后拌到饭中煮，可以使米饭更吸收腊肠的香味，腊香味会稍浓郁些3、一定要耐心：）后记：在饭快煲好的时候，我溜回房间开电脑，不一会儿出去就闻到焦味了……可见坚持到底是多重要~-_-|||
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腊肠
猪肉末
拌凉皮
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