虾仁蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 07:26

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主料

• 米饭 ：500
• 虾仁 ：250
• 鸡蛋 ：3个
• 青豆角 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净用盐略腌、鸡蛋3个打成蛋浆、青豆角切粒；
• 第二步
  2. 煮熟的米饭用酱油拌匀（这可是学allen 的，不过我用的是生抽）；
• 第三步
  3. 将虾仁和鸡蛋分别炒熟后盛在一起；
• 第四步
  4. 开油锅把饭炒至松散后，将蛋浆徐徐倒入饭内，炒匀，熄火；
• 第五步
  5. 把虾仁和青豆角拌入饭里——可以吃了！

烹饪技巧

• 米饭先用酱油拌匀再炒真的特别入味，且不粘锅

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虾仁蛋炒饭

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虾仁蛋炒饭，炒饭可谓说是一道非常好的佳肴，因为它不仅里面有菜，而且还有我们每天需要的主食，而虾仁含钙高，鸡蛋含锌高，所以这道炒饭给小孩还是我们大人吃都是非常营养……

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