金针菇炒猪肚

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 02:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚洗净，加水煮熟，改刀成片；金针菇洗净。
• 第二步
  2. 锅中加油烧热，煸香葱、姜、蒜，加入金针菇和猪肚片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒均装盘即可。

烹饪技巧

• 温馨提示；猪肚要事先煮熟，否则嚼不动

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姬菇炒猪肚

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猪肚很有嚼劲，但是要洗干净，不然有味道。总之，这道菜下馆子必点。姬菇好吃还便宜，所以也是平常百姓家餐桌上经常看到的。俗话说，吃啥补啥，事实就是这样，上班族的肠胃……

包含食材

• 猪肚

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