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香辣番茄酱-面条好伴侣
香辣番茄酱-面条好伴侣

香辣番茄酱-面条好伴侣

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 04:01

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主料

  • 小西红柿 :1200
  • 15
  • 大蒜75
  • 食用油 :30ml

辅料

  • 黄酒 :15ml
  • 60ml
  • 花椒粉 :2
  • 豆豉酱 :50
  • 辣椒粉 :15
  • 盐 :10

具体步骤

  • 第一步
    1. 小西红柿洗净
  • 第二步
    2. 去蒂切成小块
  • 第三步
    3. 锅中放油,下姜蒜煸香
  • 第四步
    4. 倒入西红柿翻炒
  • 第五步
    5. 待西红柿变软出汤后,加入豆豉、黄、醋、花椒粉转中火煮5-10分钟
  • 第六步
    6. 最后加入辣椒粉、盐调味,再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存,随吃随取。

烹饪技巧

  • 备注:没有小西红柿用大的也可以哈

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