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凉拌小黄瓜
凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 01:10

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄瓜,香菜,红辣椒洗净,黄瓜切段.
  • 第二步
    2. 将一小段黄瓜对半切,用刀背拍打后切成约1~1.5厘米宽的条状。
  • 第三步
    3. 将香菜切末,红辣椒切片。
  • 第四步
    4. 将原材料一起放入容器内加入适量陈醋、糖,搅拌。
  • 第五步
    5. 将黄瓜腌10分钟左右,加入香油搅拌即可。

烹饪技巧

  • 1.因为家人生病,不能吃辣,所以各位看到的图片中没有红辣椒。2.调味因人而异。3.拌黄瓜时最好选用有盖子的容器,放入原料后,盖上盖子摇动容器,使醋和糖从分进入黄瓜。4.黄瓜可放入冰箱,味道更好。

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