色香味俱全的煎馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 05:57

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主料

• 馒头 ：2个

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.自己蒸的馒头，切片
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散加入少许盐搅匀
• 
  第三步
  3.馒头片整片放入碗中蘸满鸡蛋液
• 
  第四步
  4.锅内放适量油
• 
  第五步
  5.油略热放入馒头片煎
• 
  第六步
  6.很快一面焦黄后翻面将另一面煎好
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 馒头裹上蛋液再煎，会使馒头不吸入过多的油，而且还松软，有面香还有蛋香哦

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