美味土豆烧鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 04:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 琵琶腿剁成小块，洗净用料酒酱油五香粉少许盐腌制。
• 第二步
  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切小块。葱切段、姜蒜切片。
• 第三步
  3. 倒入适量油，花椒大料、葱姜蒜炝锅，倒入鸡块翻炒，少许红烧酱油上色，炒至鸡块变色盛入碗中。
• 第四步
  4. 再在锅中倒入适量油，少量葱姜蒜炝锅，倒入胡萝卜土豆翻炒，加入少许酱油、盐，炒至半熟，在放入炒好的鸡块，加入洋葱，放少许盐、鸡精、五香粉，反复翻炒至土豆变软即可出锅。

烹饪技巧

• 酱油要用红烧酱油，容易上色。

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土豆烧鸡块

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包含食材

• 土豆
• 鸡肉
• 花椒

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