美味干煸土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 09:42

• 1584人看过
• 13
• 收藏

主料

• 土豆 ：200
• 鲜辣椒 ：2只

辅料

• 精盐 ：少许
• 菜籽油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆治净切粗丝，用清水洗去淀粉待用。辣椒去籽切粗丝以少许精盐拌匀。
• 第二步
  2. 铁锅烧热下少量油，下土豆丝以中火煸炒月8分钟，起锅。
• 第三步
  3. 锅冲洗干净后烧热加油，先下辣椒翻炒，随即下煸炒过的土豆丝，加盐炒匀成菜。

烹饪技巧

• 锅里先放很少的油，以中火煸炒之后再作加工，谓之干煸，此法成菜后风味别具。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

外婆记忆

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

干煸土豆丝

27

已被4925人参考

干煸土豆丝，是家常菜，也属于川菜，它的主要原料是土豆。烹饪好的土豆丝色泽金黄，口感脆爽，麻辣鲜香，干爽酥松。干煸土豆丝有丰富的纤维素，还含有多种微量元素以及蛋白……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 冰糖葫芦
• 烩面
• 西餐菜谱
• 葛根的作用与功效
• 泡椒
• 家庭自制冰淇淋
• 万圣节蛋糕
• 圆白菜饺子

全部其他的“干煸土豆丝”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  红红姨食坊
• 
  餐中尤物
• 
  一个爱吃的小子

美味干煸土豆丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……