小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味四季豆炒肉
美味四季豆炒肉

美味四季豆炒肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.22 05:06

  • 1585人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 少量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :少许
  • 料酒 :少许
  • 盐 :少许
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉切丝,加入料、盐、酱油、淀粉拌匀待用;
  • 第二步
    2. 肉丝用热油爆至变色盛起;
  • 第三步
    3. 在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;
  • 第四步
    4. 最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。

烹饪技巧

  • a.爆肉丝的时候一般变色就熟了,不需要炒很久;b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。

17

收藏

分享