小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味红油脆哨面
美味红油脆哨面

美味红油脆哨面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 06:10

  • 1717人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 脆哨的做法:五花肉切成小丁,加少许水在锅中小火熬煮;肉丁熬制成焦黄后把油滤干;另起锅,把肉丁放下,加入酱油、少许红糖略微煸炒,最后撒少许醋至肉丁变脆起锅
  • 第二步
    2. 煮面:准备好大骨汤,在锅中放入豆芽、适量西红柿;煮开后放盐、少许鸡精调味
  • 第三步
    3. 香菜、香葱切碎待用;我还加了点炒过的酸菜
  • 第四步
    4. 另起锅把面或粉煮好后,捞出放入大碗,倒入调好味的大骨汤
  • 第五步
    5. 把豆芽和西红柿放在面的上面,加入脆哨、香菜、香葱、酸菜、红油辣椒,撒白胡椒面调味即可

烹饪技巧

  • 还可根据自己喜欢加点炸黄豆或花生米,再放点醋啥的都很好吃。一次吃不完还可以用来炒豆豉或土豆都很不错的

12

收藏

分享
热门项目: