真心实意生日蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 在干净的菜盆里放入自发粉，加入纯牛奶和120克白砂糖、熟猪油；
• 第二步
  2. 将土鸡蛋的蛋黄和蛋白分开搅拌，其中蛋白在搅拌时加入少许食盐和30克白砂糖，并把其搅拌成细腻的泡沫状；
• 第三步
  3. 把搅拌好的蛋白及蛋黄加入自发粉糊中，并放入葡萄干和瓜子仁；
• 第四步
  4. 用搅拌器将以上的蛋糕糊搅拌30分钟；
• 第五步
  5. 将熟猪油均匀涂抹在900W的电饭煲内胆中进行预热后，放入搅拌好的蛋糕糊进行烹制；
• 第六步
  6. 待电饭煲跳闸后，继续焖20分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟；
• 第七步
  7. 将烹制好的蛋糕取出，待冷却后进行装饰：用西瓜刀将蛋糕切为上下两层，但蛋糕中部不用分开；
• 第八步
  8. 将苹果和梨去皮切片，夹入两层蛋糕间；
• 第九步
  9. 用牙签沿着上层蛋糕边缘中部插满，并在牙签另一端插上柱形棉花糖；
• 第十步
  10. 用小刀将另外的柱形棉花糖切片，在蛋糕表面装饰成花朵图案；
• 第十一步
  11. 用牙签将QQ糖穿成串插在蛋糕表面，并在其周围插上蔬菜棒饼；
• 第十二步
  12. 最后用QQ糖在蛋糕表面摆出HAPPY造型。