好吃的千张鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 11:19

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主料

• 厚千张 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少量
• 糖 ：适量
• 葱 ：少许
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 厚千张和青椒切成0.5cm的细条；
• 第二步
  2. 鸡蛋加少许清水打匀（加清水可以使颜色更好看，口感更好）烧熟，备用；
• 第三步
  3. 倒油，放葱姜青椒丝至香，放入切好的千张丝翻炒；
• 第四步
  4. 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；加入盐，鸡精，少许糖，翻炒均匀，即成。

烹饪技巧

• 制作非常简单，味道很鲜嫩，可口，适合大众口味，如果喜欢吃辣的可以加青红辣椒丝。我男朋友很喜欢吃这道小菜呵呵，大家分享一下。

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