小米醋泡黄豆的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.02.13 07:23

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主料

• 黄豆 ：300

辅料

• 米醋 ：500

具体步骤

• 第一步
  黄豆洗净，沥干水分。
• 第二步
  将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。
• 第三步
  将黄豆倒入瓶中，晾凉。
• 第四步
  倒入米醋，米醋要淹过黄豆。
• 第五步
  盖上瓶盖，放到冰箱冷藏室内，一星期后便可食用。
• 第六步
  浸泡期间，黄豆体积会变大，会将米醋吸干，所以看到黄豆超出液体后，要再倒进去些米醋，淹过黄豆。

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