好吃的芹香羊渣

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 03:37

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主料

• 羊腰窝肉 ：500
• 芹菜 ：200

辅料

• 欣和豆酱 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 辣椒 ：少许
• 花椒油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 羊腰窝肉500克切成黄豆粒大小的丁，香芹切丁。
• 第二步
  2. 羊肉丁过油，炒勺内加油、放入辣椒炒香、放入欣和豆瓣酱炒至吐油、加入芹菜丁、盐、味精、胡椒粉、过油的羊肉丁、淋花椒油。
• 第三步
  3. 炒好出勺，配三庄的煎饼、面饼、卷食。

烹饪技巧

• 经典旺菜油香、酱香、入口就香

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包含食材

• 羊肉
• 西芹

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