好吃的另类红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 11:53

• 1388人看过
• 10
• 收藏

主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 黄豆 ：适量
• 新鲜红尖椒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 高度酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我个人喜欢把五花肉切得薄一些，因为按通常做出来的红烧肉会很多油，很油腻。所以我这道红烧肉就用它本身的油来做，所以我会把肉切薄一些，然后放入平底锅内煎一下，这样就会把猪肉本身的油煎出来，这样做出来的红烧肉肉香而不油腻。
• 第二步
  2. 黄豆要事先泡好
• 第三步
  3. 等煎出肉本身的油后就可以下配料了，但下配料前先用高度洒烹一下，这样味道就会出来了。

烹饪技巧

• 放上黄豆可以让黄豆帮助把过多的油给吸走，加上豆子入了味，又有嚼劲，很好吃的。按我这个方法的话，盘里基本上看不到多出的油。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心烘焙

共有438个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉的做法

34

已被14395人参考

红烧肉的做法最正宗的做法这样的美事，才是深受自己，还有自己的家人，朋友，还有客人的喜爱，这样的美食才能真正地流传百世，这样的美食也正在传承着中华文明。这一道美食……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“红烧肉的做法”做法

• 
  花心愛香菜
• 
  围着外婆的小厨房
• 
  糖醋小廊
• 
  侠客醉酒屋

好吃的另类红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……