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最爱的甜品-枣泥蛋糕
最爱的甜品-枣泥蛋糕

最爱的甜品-枣泥蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.15 07:24

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主料

辅料

  • 油 :30ml
  • 糖 :40
  • 红糖40
  • 泡打粉 :1/2tsp

具体步骤

  • 第一步
    1. 全部材料准备好,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;
  • 第二步
    2. 蛋黄打散 牛奶 油混合,低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中,和均匀,不要划圈,而是以上下切的方式;
  • 第三步
    3. 往2糊中加入枣泥和红糖,再以上下切的方式和均匀;
  • 第四步
    4. 将鸡蛋清打成硬性发泡(即打蛋器提起时,泡沫尾部有弯角);
  • 第五步
    5. 将打好的硬性泡沫放入3糊中,上下切均匀;
  • 第六步
    6. 烤箱预热170度,中层,烤30分钟,出炉。

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弱水小小厨

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