登录 手机九州醉

m.zhms.cn

中秋美食-桂花粥
中秋美食-桂花粥

中秋美食-桂花粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.03.11 12:26

  • 1789人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 糯米100
  • 泰国香米 :300

辅料

  • 鲜桂花 :若干朵

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;
  • 第二步
    2. 熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;
  • 第三步
    3. 去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。

烹饪技巧

  • 1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。

18

收藏

分享
发表评论需要登录

评论