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韩式泡菜年糕
美味的泡菜年糕
美味的泡菜年糕

美味的泡菜年糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 12:45

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主料

  • 韩式泡菜 ：100
  • 宁波年糕片 ：适量
  • 绿豆牙 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 黑木耳 ：适量
  • 虾仁 ：适量

辅料

  • 香葱末 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蘑菇精 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆芽洗净摘去根，胡萝卜和黑木耳切丝；
  • 第二步
    2. 虾仁除去虾线，然后冲洗干净备用；
  • 第三步
    3. 炒锅放2勺油，油热之后放入香葱末（一半的量）、姜末，煸炒一会儿出香，然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝；
  • 第四步
    4. 年糕片：汤锅加水，水开之后下年糕片，煮上6分钟左右，待年糕片熟了之后捞出备用；
  • 第五步
    5. 均匀翻炒之后加入开水，待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽；
  • 第六步
    6. 撒上盐、蘑菇精，滴上几滴香油，加上剩余的香葱末，充分混合入味之后就可以装碗食用了~~

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韩式泡菜年糕 韩式泡菜年糕
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已被1901人参考

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