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懒人菜谱-韩国泡菜奶酪年糕
懒人菜谱-韩国泡菜奶酪年糕

懒人菜谱-韩国泡菜奶酪年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.13 07:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有的食材如图:清净园这个牌子的泡菜、各种大酱在韩国是销售NO.1的~任何大超市都在货架最显眼的位置,而且很便宜。1斤的红酱才相当于13块钱,绿色的拌饭酱一盒居然只要8块钱…国内不少超市都有这家的宗家府泡菜奥~我喜欢炒好的泡菜,不会很酸。鸡胸肉也可以用牛肉代替,根据自己口味选择各种肉都可以。因为老公不爱吃大白菜,所以换了金针菇。。。其实大白菜很好吃啊……
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  • 第二步
    2. 没有买到好吃的年糕条,只好买水年糕啦。不太挑剔的话可以凑合。嚼口不如手指年糕~ 大条的改刀切小条(请无视我的面包刀....)
  • 第三步
    3. 鸡胸肉洗净,去掉筋,切成跟年糕差不多的大小。容易入味
  • 第四步
    4. 小火,少许油,放入洋葱,低温炒香
  • 第五步
    5. 放入切成章鱼状的亲亲肠,和鱼豆腐,翻炒后,加入鸡肉翻炒。全程都是微小火低温翻炒
  • 第六步
    6. 加入一半的泡菜,炒炒
  • 第七步
    7. 加入年糕。水淹没年糕即可。加盖大火烧开
  • 第八步
    8. 咕咚咕咚……因为想要还原最正宗的韩国味,于是装入小锅,挪到电磁炉上边吃边煮,还可以保温
  • 第九步
    9. 韩国炒年糕都会有拉面...所谓的拉面我懂了其实就是方便面@_@ 思密达最爱的就是幸拉面~~一同去首尔的小伙伴居然扛了一大袋方便面屁颠儿的回来了....真心...好吃
  • 第十步
    10. 放入金针菇,剩下的一半泡菜,2调羹红酱,撒上奶酪碎碎,就好啦!
  • 第十一步
    11. 翻滚吧!炒年糕!

烹饪技巧

  • 以上食材基本是2-3人份啦!(可以一边吃一边加料)围着电磁炉哧溜哧溜吸入拉面,嚼着年糕,啃着泡菜……舒服~我是个懒人,以上虽然工序看着不少,但总共也就15分钟左右

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小敏敏吃货

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韩式泡菜年糕 韩式泡菜年糕
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韩式泡菜年糕,年糕色白如玉,口感筋道弹牙,入口满嘴清冽的糯米香,洋葱是四季常见蔬菜,它清爽的味道能促进食欲,口感脆爽多汁,富含多种营养及膳食纤维。脆辣的泡菜,五……

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